手作りクッキーと洋菓子

どこか懐かしくて美味しい。手作りのクッキーと洋菓子の数々。「お菓子　tsuki」の商品のご紹介です。

「産山村に移住して知った阿蘇の自然の素晴らしさ。」

「お菓子 tsuki」の生産者である家入（いえいり）さんは福岡県の出身で、福岡市の制作会社でデザイナーをしていたそうだが、会社を退社後に地域おこし協力隊として産山村に移住してきた。もともと祖父母が阿蘇市に住んではいたが、移住して初めて村の里山の暮らしや阿蘇の草原など、自然の素晴らしさを再認識したという。

「オリジナルの型を使ったクッキーと魅力的な洋菓子たち」

2024年に「お菓子 tsuki」を立ち上げ。ヨーロッパのおばあちゃんが作るお菓子をイメージして様々な洋菓子を作っている。

オリジナルの型を作成して作ったクッキーは味だけでなくデザインにもこだわっている。画がほどこされたクッキーは、古きヨーロッパのようなお洒落さを感じさてくれる。

また食材も母親の育てたハーブを使ったクッキーや、父親の作るお米を使った米粉クッキー。季節のフルーツを使ったパウンドケーキなどアットホームで優しく、ホッと出来る美味しさを持ったお菓子の数々。ぜひその素敵な世界観と美味しさを体験してみてください。

【商品名】手作りクッキーと洋菓子

【生産者】お菓子 tsuki

【住　所】熊本県阿蘇郡産山村